Ventajas competitivas y competitividad empresarial en las empresas exportadoras peruanas, 2006-2017

Este estudio consideró como objetivo general determinar si las ventajas competitivas empresariales influyen en la competitividad empresarial de las empresas productoras exportadoras o exportadoras comercializadoras peruanas más representativas con sede en la ciudad de Lima. Como objetivos específicos se plantearon: 1. Determinar si las ventajas competitivas empresariales por costos influyen en la competitividad empresarial. 2. Determinar si las ventajas competitivas empresariales por diferenciación influyen en la competitividad empresarial. 3. Determinar si las ventajas competitivas empresariales por valores de capacidad empresariales influyen en la competitividad empresarial. La competitividad comprende tres niveles, la emprendedora, la empresarial y la nacional, siendo el objetivo de estudio de esta tesis la competitividad empresarial en el contexto de la ciencia económica y tendencias económicas actuales. La población de estudio estuvo conformada por 406 empresas exportadoras de productos tradicionales y no tradicionales, de las que se seleccionó de manera aleatoria a 184 empresas, aplicando un cuestionario a los propietarios, directores, gerentes o administradores especialistas conocedores de sus empresas o de su sector, siendo la premisa general de cómo las ventajas competitivas empresariales se relacionan con la competitividad empresarial. Concluyendo que las ventajas competitivas empresariales en costos, en diferenciación y en valores si posibilitan la competitividad empresarial.Tesi

Influencia de la comercialización de café en la rentabilidad de la Cooperativa Agraria Aproeco, provincia de Moyobamba, periodo 2013-2019

El café para la región San Martín es una importante actividad económica que beneficia a más de 24,000 familias rurales. La Cooperativa Agraria APROECO, ubicada en la provincia de Moyobamba, departamento de San Martin, constituida por pequeños productores de café que comercializan en el mercado externo e interno. La rentabilidad de la cooperativa ha disminuido en los últimos años, manifestándose en bajos niveles de liquidez y en pérdidas netas. El objetivo de la investigación fue determinar cómo influye la comercialización del café en la rentabilidad de la Cooperativa Agraria APROECO, provincia de Moyobamba periodo 2013 - 2019. La investigación fue aplicada y nivel explicativo, diseño no experimental - longitudinal tendencial y el método utilizado el hipotético - deductivo junto a la matematización. Se logró arribar a las siguientes conclusiones: La exportación de café influye en (-0,052) unidades en los niveles de rentabilidad de la Cooperativa Agraria Aproeco, periodo 2013-2019. De forma similar el comercio interno influye en (0,052) unidades en los niveles de la rentabilidad de la cooperativa Agraria. Así mismo, la comercialización de café cuenta con una participación del 82,09% en las ventas durante el periodo 2013 - 2019. El modelo econométrico calculado indica que la comercialización de café explica en un 6,5% la rentabilidad de la empresa; además, se obtuvo un coeficiente de Pearson equivalente a 0,255 cuyo valor muestra una correlación positiva débil. Por lo tanto, se concluye que la comercialización del café influye en un 0,057 en la rentabilidad de la Cooperativa Agraria APROECO.For the region of San Martin, coffee is an important economic activity which benefits more than 24,000 rural families. The APROECO Agrarian Cooperative, located in the province of Moyobamba, Department of San Martin, is made up of small coffee growers who sell coffee in both the domestic and foreign markets. The cooperative's profitability has declined in recent years, resulting in low liquidity levels and net losses. The objective of the research was to determine how coffee marketing influences the profitability of the APROECO Agrarian Cooperative, province of Moyobamba period 2013 - 2019. The research was applied at an explanatory level, non-experimental design - longitudinal trend and the method used was hypothetical - deductive along with mathematization. The following conclusions were reached: The export of coffee has an influence of (-0,052) units in the profitability levels of the Agrarian Cooperative Aproeco, period 2013-2019. Similarly, domestic trade has an influence of (0,052) units in the profitability levels of the Agrarian Cooperative. Likewise, coffee marketing has a share of 82,09% in sales during the period 2013 - 2019. The calculated econometric model indicates that coffee marketing explains 6,5% of the company's profitability; in addition, a Pearson coefficient equivalent to 0,255 was obtained, whose value shows a weak positive correlation. Therefore, it is concluded that coffee marketing has a 0,057 influence on the profitability of the APROECO Agrarian Cooperative

La innovación productiva y su relación con el desempeño exportador de las empresas exportadoras peruanas de arroz durante el período 2016-2019

En los últimos años, en nuestro país, el arroz es el producto más consumido por la población peruana y su principal consumidor en el extranjero, es el mercado colombiano, ya que, gracias al acuerdo entre ambos países, se logró obtener mejores negociaciones comerciales, favoreciendo la economía de los dos países. Además, según la FAO (2018) a nivel de América, el Perú se ubica en el tercer lugar de los países más importantes en producción y rendimiento de arroz. Por esta razón, el presente trabajo de investigación tiene como finalidad determinar si la innovación productiva se relaciona con el desempeño exportador de las empresas peruanas exportadoras del arroz durante el período 2016-2019, teniendo como dimensiones (i) innovación de producto, (ii) innovación de procesos y (iii) de tecnología, extraídas de la búsqueda en antecedentes o papers, y también, están mencionadas en la matriz de operalización y consistencia del proyecto. Asimismo, el enfoque de la presente investigación es mixta, con diseño de transversal correlacional, porque tenemos dos variables de estudio, las cuales son la innovación productiva (independiente) y el desempeño exportador (dependiente). Dentro de la metodología, se aplicó la técnica cualitativa a través de las entrevistas a profundidad, en las cuales se entrevistó a 10 expertos del tema y la información recopilada se analizó en el software Atlas Ti. Asimismo, para el enfoque cuantitativo se realizó encuestas online a escalas de Likert a 17 empresas exportadoras arroceras del Perú y los resultados se analizaron en el software SPSS. Cabe resaltar que ambas técnicas, nos permitieron validar la hipótesis del proyecto y del mismo modo, se identificó que las dimensiones i) innovación de producto e iii) innovación de tecnología están relacionadas con el desempeño exportador. En cambio, (ii) la innovación de procesos no se relaciona con el desempeño exportador. Estos resultados se detallan mejor en la discusión de resultados y conclusiones del proyecto. Asimismo, para tener mayor profundidad y correlación de las variables se aplicó el coeficiente estadístico Rho Spearman, el cual se obtuvo como resultado, que la innovación productiva si se relaciona con el desempeño exportador de las empresas peruanas exportadoras de arroz durante el período 2016-2019.In recent years, in our country, rice is the product most consumed by the Peruvian population and its main consumer abroad is in the Colombian market, since, thanks to the agreement between both countries, better commercial negotiations were achieved, favoring the economy of the two countries. In addition, according to FAO (2018) at the American level, Peru is located in the third place of the most important countries in rice production and yield. For this reason, the present research work aims to determine whether productive innovation is related to the export performance of Peruvian rice exporting companies during the 2016-2019 period, having as dimensions (i) product innovation, (ii) process innovation and (iii) technology, extracted from the search in antecedents or papers, and are also mentioned in the operationalization and consistency matrix of the project. Likewise, the approach of this research is mixed, with a cross-correlational design, because we have two study variables, which are productive innovation (independent) and export performance (dependent). Within the methodology, the qualitative technique was applied through in-depth interviews, in which 10 experts on the subject were interviewed and the information collected was analyzed in the Atlas Ti software. Also, in the quantitative approach, online surveys were conducted on Likert scales in 17 Peruvian rice exporting companies and the results were analyzed in the SPSS software. It should be noted that both techniques allowed us to validate the hypothesis of the project and in the same way, it was identified that the dimensions of product innovation and technology are related to export performance. In contrast, process innovation is not related to export performance. These results are best detailed in the discussion of project results and conclusions. Likewise, to have greater depth and correlation of the variables, the Rho Spearman statistical coefficient was applied, which was obtained as a result that productive innovation is related to the export performance of Peruvian rice exporting companies during the period 2016-2019.Tesi

El tratado de libre comercio Perú – EE.UU. y la rentabilidad de las MIPYMES comercializadoras y exportadoras de quinua orgánica, periodo 2013 –2018

Teniendo como base las fuentes bibliográficas y datos estadísticos que indican el éxito que han tenido muchas MIPYMES exportadoras al mercado de EE.UU. mediante el tratado de libre comercio, nace el interés de los investigadores por determinar su incidencia en la rentabilidad de las MIPYMES comercializadoras y exportadoras de quinua orgánica peruana en este contexto. Se evalúa el pacto comercial hermanado que asienten 2 o muchas más naciones para concertar la autorización de predilecciones impositivas recíprocas y la disminución de muros no tributarios a la compraventa de servicios y bienes y, de otro lado se analizó la rentabilidad como una providencia que atañe los beneficios de las MIPYMES con las comercializaciones, los ingresos o el capital. Respecto a la metodología, cuantitativo, se sustentó en la modalidad de campo con apoyo en la investigación documental, nivel no experimental-Correlacional. Las técnicas de investigación fueron la recolección de información a través de las fichas o archivos de anotaciones digitales. Se trabajó con una población de 10 MIPYMES y el total como muestra. Resultados: Para el tratado de libre comercio Perú – EE.UU. y la rentabilidad de las MIPYMES comercializadoras y exportadoras de quinua peruana el nivel correlacional fue de 0.950 ≈ 0.95 = 95%, en la tabla barómetro del coeficiente de Pearson corresponde a una correlación muy alta. Conclusión: Existe relación directa entre el tratado de libre comercio Perú – EE.UU. y la rentabilidad de las MIPYMES comercializadoras y exportadoras de quinua orgánica peruana. Palabras clave: Tratado de libre comercio, rentabilidad, MIPYMES.Based on bibliographic sources and statistical data indicating the success of many MSMEs exporting to the United States market within the framework of the Free Trade Agreement (FTA) between Peru – USA, the researchers were interested in determining its impact on the profitability of MSMEs marketing and exporting Peruvian organic quinoa in this context. An analysis was made from the point of view of a binding trade agreement signed by two or more countries to agree to grant mutual tariff preferences and reduce non-tariff barriers to trade in goods and services and, on the other hand, profitability was analyzed as a measure that relates the returns of MSMEs to sales, assets or capital. Regarding the methodology, this study was developed from the perspective of the positivist or quantitative paradigm, it was based on the field modality supported by documentary research, non-experimental-correlational level. The research techniques used were the survey and document analysis. The instruments used were: the questionnaire and digital annotation files. We worked with a population of 10 MSMEs and the total as a sample. Results: For the free trade agreement between Peru - USA and the profitability of peruvian quinoa marketing and exporting MSMEs, a correlation index of 0.950 ≈ 0.95 = 95% was obtained in the Pearson coefficient barometer table, which corresponds to a very high correlation. Conclusion: There is a direct relationship between the free trade agreement between Peru - USA and the profitability of peruvian organic quinoa marketing and exporting MSMEs. Keywords: Free trade agreement, profitability, MSMEs.ChosicaAdministración de Negocios InternacionalesEscuela Profesional de Administración y Negocios Internacionale

Relación entre la innovación productiva aplicada por las empresas exportadoras de arándanos de la Región Lima y su desempeño exportador durante el periodo 2015 – 2020

El arándano se ha convertido en uno de los productos más consumidos a nivel internacional, puesto que posee varios componentes nutricionales que favorecen su atractivo. Por otro lado, el Perú ocupa desde el 2018 el primer lugar en el ranking mundial de exportaciones de arándanos debido a las diferentes variedades que presenta la producción peruana. Asimismo, es uno de los productos que genera grandes volúmenes de exportación en el sector agrícola. El objetivo del presente trabajo de investigación es determinar en qué medida la innovación productiva aplicada por las empresas exportadoras de arándanos de la Región Lima se relaciona con su desempeño exportador durante el periodo 2015-2020. Para analizar la relación entre las variables innovación productiva (independiente) y el desempeño exportador (dependiente), se aplicó una investigación mixta con diseño transversal correlacional. Para obtener información cualitativa se realizaron entrevistas a 10 expertos dentro del sector público y privado los cuales demostraron conocimiento de las variables en estudio. La información obtenida a través de las entrevistas fue analizada mediante el software Atlas Ti para reconocer la relación entre las variables. En el análisis cuantitativo, se realizaron 24 encuestas a empresas exportadoras de arándanos de la Región Lima y los resultados obtenidos se analizaron en el programa SPSS con el método Chi cuadrado con la finalidad de confirmar las hipótesis planteadas. Al finalizar con el análisis del programa SPSS se obtuvo que la innovación productiva de las empresas exportadoras de arándanos de la Región Lima si se relaciona con su desempeño exportador durante el periodo 2015-2020.The blueberry has become one of the most consumed products internationally, since it has several nutritional components that favor its attractiveness. On the other hand, since 2018 Peru has been in first place in the world ranking of blueberry exports due to the different varieties that Peruvian production presents. Likewise, it is one of the products that generates large export volumes in the agricultural sector. The objective of this research work is to determine to what extent the productive innovation applied by blueberry exporting companies in the Lima Region is related to their export performance during the 2015-2020 period. To analyze the relationship between the productive innovation variables (independent) and export performance (dependent), a mixed research with a correlational cross-sectional design was applied. To obtain qualitative information, interviews were conducted with 10 experts within the public and private sectors, who demonstrated knowledge of the variables under study. The information obtained through the interviews was analyzed using the Atlas Ti software to recognize the relationship between the variables. In the quantitative analysis, 24 surveys were conducted to blueberry exporting companies in the Lima Region and the results obtained were analyzed in the SPSS program with the Chi-square method in order to confirm the hypotheses. At the end of the analysis of the SPSS program, it was obtained that the productive innovation of the blueberry exporting companies in the Lima Region is related to their export performance during the 2015-2020 period.Tesi

Exportación de filtrante de café orgánico a Estados Unidos, California

Nuestro plan de negocio trata sobre la empresa Kajwi SAC, que se dedicará a la exportación del Filtrante de Café Orgánico a Estados Unidos. Nuestro producto se caracteriza por ser natural, saludable, de calidad, práctico e innovador que al momento de ser consumido producirá una nueva experiencia única u satisfactoria en la que el consumidor quedará atrapado por su sabor frutado y aroma intenso. Nuestra segmentación responde a la necesidad de brindar una nueva presentación de café orgánico el cual es un benefactor para la salud, dado que, aporta antioxidantes, vitaminas y satisfacción en su consumo, presentado en un envase práctico y fácil de usar. Todo lo cual se orienta a la búsqueda de satisfacción de las necesidades de nuestros consumidores es en los Estados Unidos. Nuestra estrategia se basa en ofrecer un producto orgánico de calidad, en una presentación ágil, con un mensaje profundo y una alta relación calidad precio que nos diferenciará de la competencia en los Estados Unidos. El componente medioambiental es parte importante de nuestro mensaje porque muestra el compromiso de nuestra empresa y de nuestros clientes con el cuidado del ecosistema. Además, por ser un orgánico nuestro café está libre de plaguicidas, herbicidas y abonos químicos lo que lo hace amigable con la naturaleza y saludable para los consumidores. Asimismo, por ser una bebida de consumo masivo y cotidiano, un cambio en las costumbres, compromisos y mentalidad de los consumidores en favor del café orgánico traería grandes beneficios para la protección del medio ambiente. Nuestro objetivo general, es elaborar un estudio de mercado que nos permita analizar la demanda actual del filtrante de café orgánico en Estados Unidos, definir nuestro mercado objetivo y proyectar nuestra demanda hasta el 2024. Finalmente, obtener los indicadores económico-financieros, como el valor actual neto (VAN), el periodo de recuperación del capital (payback), la tasa interna de retorno (TIR), y la relación beneficio - costo, con los cuales determinar la factibilidad de nuestro plan de negocio de exportación.Campus Lima Centr

Estrategias de comercialización y nivel de ventas de la empresa café ovaldizan, Huánuco, 2022

La presente tesis se llevó a cabo para responder al problema de investigación ¿De qué manera las estrategias de comercialización se relacionan con el nivel de ventas de la empresa café Ovaldizan, Huánuco, 2022? Con el objetivo: Determinar la relación de las estrategias de comercialización con el nivel de ventas de la empresa café Ovaldizan, Huánuco, 2022.Cumpliendo con la metodología de estudio tipo aplicada, con un enfoque cuantitativo, de alcance o nivel de estudio descriptivo en donde se explicó y conceptualizó las variables de estudio de la investigación. En cuanto a la población y muestra para la presente investigación se tuvo en consideración 70 consumidores de la empresa café Ovaldizan distrito Huánuco, Huánuco. La recopilación de datos fue determinada mediante un cuestionario. Los resultados finales detallaron que existe relación entre las variables de estudio: Estrategias de Comercialización y Nivel de ventas, contando con un valor correlacional de 0.662, el cual manifiesta una correlación positiva moderada, afirmando así la hipótesis general. Asimismo, se determinó que las estrategias de comercialización y el nivel de ventas son fundamentales para el desarrollo de actividades de la empresa café Ovaldizan

Análisis del factor socioeconómico y su incidencia en la exportación del café en la cooperativa agraria cafetalera alta montaña, provincia de Rodríguez de Mendoza, región Amazonas, 2019.

La presente investigación tuvo como objetivo general analizar el factor socio económico y su incidencia en la exportación del café en la Cooperativa Agraria Cafetalera Alta Montaña, en la Provincia de Rodríguez de Mendoza, región Amazonas, 2019. El tipo de investigación fue de tipo no experimental. El diseño de la investigación fue descriptiva correlativa. Su población un total de 244 socios, se utilizó el muestreo aleatorio simple y la muestra para la variable independiente Factor Socioeconómico se constituyó por 150 socios, las técnicas de recolección de datos utilizadas fueron la encuesta para la variable independiente y para la variable dependiente el análisis documental. Los instrumentos fueron el cuestionario (encuesta) y la guía de análisis documental. Como resultado se obtuvo en cuanto al factor social el indicador con mayor incidencia fue la edad; la correlación entre la edad del productor y la producción promedio de café por hectárea es negativa (-0.1938) es decir mientras mayor sea la edad del productor hay una menor producción promedio de café por hectárea (qq/Ha). En el factor económico, el indicador con mayor incidencia en la producción y comercialización fue la distribución según área total con respecto a qq/Ha, fue de (0,8322), es decir a mayor hectáreas de café en producción, el rendimiento es mayor

Factores determinantes que influyeron en las exportaciones del espárrago fresco de Perú a Estados Unidos en el periodo del 2013 al 2017

RESUMEN La presente investigación tiene como finalidad analizar los factores determinantes que influyeron en las exportaciones de los espárragos frescos de Perú a Estados Unidos durante el periodo del 2013 al 2017. A través del estudio realizado en los últimos años, se enfatiza que el espárrago fresco es una de las hortalizas que ha tenido mayor acogida en el mercado exterior y que se ha logrado posicionar como una de las principales exportaciones que realiza nuestro país en el sector agropecuario. Viendo la demanda del mercado, este producto tendrá un crecimiento en los años posteriores, debido a que hoy en día existen externos como internos que mejoran las exportaciones del producto. Para poder determinar correctamente los factores de exportación se consideran ciertos aspectos que han sido separados en tres dimensiones. La primera es factores internos, en la cual se busca ver como se ha ido desarrollando la producción interna del espárrago en el Perú, a través de la calidad del producto, las empresas productoras y la productividad en las zonas de cosecha. La segunda, factores externos, donde se analiza la demanda, la influencia de los competidores internacionales y las condiciones óptimas para realizar la exportación del espárrago fresco. Por último, la tercera dimensión son los factores claves de éxito en los cuales se observa que políticas de promoción han ayudado a incentivar las exportaciones y han mejorado el mercado. Para realizar el análisis se han tomado en cuenta fuentes de entidades e instituciones privadas y del estado, además de entrevistas con personas encargadas sobre temas de exportación. Teniendo en cuenta lo analizado en este informe, se demuestra que los factores analizados han influido en las exportaciones de espárrago durante los últimos años y que deben ser tomados en cuenta al momento de ingresar al mercado estadounidense. PALABRAS CLAVES: Exportación; Espárrago; Factores Internos; Factores externos; Factores claves de éxito.ABSTRACT The purpose of this research is to analyze the determining factors that influenced the exports of fresh asparagus from Peru to the United States during the period from 2013 to 2017. Through the study carried out in recent years, it is emphasized that fresh asparagus is a of the vegetables that have had the greatest reception in the foreign market and that have been positioned as one of the main exports that our country makes in the agricultural sector. Seeing the demand of the market, this product will have a growth in the following years, due to the fact that today the North American consumers worry about the quality and the way of life. In order to correctly determine the export factors, certain aspects that have been classified in three dimensions are considered. The first is internal factors, which seek to see how the internal production of asparagus in Peru has been developing, through the quality of the product, the production companies and the productivity in the harvest areas. The second, external factors, where the demand is analyzed, the influence of international competitors and the optimal conditions for exporting fresh asparagus. Finally, the third dimension is the key success factors in which it is observed that promotion policies have helped to encourage exports and have improved the market. To carry out the analysis, sources from private and state entities and institutions have been taken into account, as well as interviews with people in charge of export issues. Taking into account what has been analyzed in this report, it is shown that the analyzed factors have influenced asparagus exports in recent years and that they must be taken into account when entering the US market. KEYWORDS: Exportation; Asparagus; Internal Factors; External factors; Key factors of success